Saborea Valdivia tuvo más de 70 expositores y exitoso balance en su 4º versión

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Un éxito rotundo fue el balance realizado por el municipio respecto a la cuarta versión de la feria gastronómica Saborea Valdivia, a la que se estima asistieron alrededor de 25 mil personas y donde el público tuvo la oportunidad, durante tres días, de degustar platos de los mejores restoranes de la ciudad a precios populares.

Uno de los eventos gastronómicos más grandes del sur de Chile ofreció más de 100 productos gastronómicos para el público y de los restaurantes que tradicionalmente participan, una vez más se contó con la presencia de Das Hause, La Calesa, Rio Roll, Cosas Ricas, Nur, Tierra Norteña y ONA. La feria contó con clases de cocina en vivo, un patio cervecero, food trucks y un mercadito agroecológico, donde estuvieron presentes emprendedores provenientes de diferentes lugares de la región exponiendo hortalizas y productos naturales.

Entre los platos y preparaciones que el público pudo disfrutar destacan: ceviches, pastas, sushi, ají de gallina, papas a la huaicaina, shawarma, tacos, arepas, asado, empanas, cervezas artesanales, wlaffles, sandwich, churros, tortas, helados artesanales, entre otros.

El gran evento gourmet que es organizado por el municipio y producido por la agencia valdiviana Punto Creativo, se realizó en el Centro de Eventos Parque Saval los días 30 de Noviembre, 1 y 2 de diciembre.

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19 febrero, 2019, 9:57
 

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